Riesling-Sylvaner Weiss

Degustation
Helles, klares Gelb mit grünlichen Reflexen. Feine Fruchtaromatik mit anregender Zitrusnote. Am Gaumen kraftvoll, strukturiert und reichhaltig. Perfekte Säurebalance.

Unsere Empfehlungen
Perfekt als Aperitif. Dank seiner grosszügigen Fülle und Kraft eignet er sich ebenfalls als Essensbegleiter. Er passt zu Geflügel, Kalbfleisch, grillierten Fischen, zu Rauchlachs, Terrinen und Apéro-Häppchen. Machen Sie einen Versuch mit Taleggio oder Saint-Albray.

Typ:	Weiss trocken
Herkunft:	Schweiz, Zürich, Benken
Traubensorte(n):	Riesling - Silvaner
Ausbau:	Stahltank
Alkoholgehalt:	12.30% Vol.
Genussphase:	1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:	10 - 12 °C
Grösse, Gebinde:	75 cl, 6er Kartons
Preis:	CHF 10.00 / Flasche
Ab 25 Flaschen:	CHF 9.00 / Flasche
Dieser Wein ist auch als 0.50 Flasche erhältlich.

Blanc de Noir

Degustation
Klares lachsfarbens Gelb. Sehr aromatisch weicher und runder Auftakt, kraftvoll und geschmeidige Rasse im Ausklang.

Unsere Empfehlungen
Perfekt zur Vorspeise, Als Aperitifwein. Passt zu Salat, Fisch aber auch zu hellem Fleisch.

Diplom
Goldener Trauben von Benken 2006

Typ:	Weiss fruchtig
Herkunft:	Schweiz, Zürich, Benken
Traubensorte(n):	Blauburgunder
Ausbau:	Stahltank
Alkoholgehalt:	12.50% Vol.
Genussphase:	1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:	10 - 12 °C
Grösse, Gebinde:	75 cl, 6er Kartons
Preis:	CHF 12.00 / Flasche
Ab 25 Flaschen:	CHF 10.25 / Flasche
Dieser Wein ist auch als 0.50 Flasche erhältlich.

Rot - Benkener Blauburgunder

Degustation
Rubinrot, leuchtend. Ausgeprägtes Aroma nach Himbeeren, Brombeeren und einer Spur Cassis. Wunderbare Balance zwischen Säure und Gerbstoff. Weiche Fülle am Gaumen.

Unsere Empfehlungen
Ideal an heissen Tagen, leicht gekühlt servieren. Passt zu einer Käseplatte aber zu auch Lamm und Wild.

Typ:	Rot
Herkunft:	Schweiz, Zürich, Benken
Traubensorte(n):	Blauburgunder
Ausbau:	Stahltank
Alkoholgehalt:	12.50% Vol.
Genussphase:	1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:	15 - 18°C
Grösse, Gebinde:	50 cl, 18er Kartons
Preis:	CHF 8.00 / Flasche
Ab 25 Flaschen:	CHF 7.20 / Flasche

Rose - 1/2 l

Degustation
Klares Lachsrot. Intensive Aromatik nach Erdbeeren und Himbeeren. Frischer, fruchtiger Auftakt im Gaumen. Weich und rund im Abgang. Leicht süssliches Finale.

Unsere Empfehlungen
Ideal als Aperitif oder zur fernöstlichen Küche. Passt aber auch zu leichten Vorspeisen.

Typ:	Roséwein
Herkunft:	Schweiz, Zürich, Benken
Traubensorte(n):	Blauburgunder
Ausbau:	Stahltank
Alkoholgehalt:	12.50% Vol.
Genussphase:	1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:	10 - 12°C
Grösse, Gebinde:	50 cl, 18er Kartons
Preis:	CHF 8.00 / Flasche
Ab 25 Flaschen:	CHF 7.20 / Flasche

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